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El Patio Del Gaucho, Javier Zanetti
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El Patio Del Gaucho

Javier Zanetti

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Collocato al piano terra dello Sheraton Milan San Siro e affacciato sul rigoglioso giardino che circonda l'hotel, El Patio del Gaucho è il nuovo ristorante Argentino che porta la firma della leggenda del calcio Javier Zanetti.
Un asador guida la brigata di cucina offrendo agli ospiti i veri sapori della cultura argentina. L'atmosfera e le proposte si ispirano alle figure dei migliori asador della Pampa e alle loro originali tecniche di lavorazione dei migliori tagli di carne argentina. Qui la tradizionale griglia parrilla per la carne, è affiancata da un innovativo forno a carbone josper, che sarà destinato alla preparazione alla griglia di pesce, crostacei e verdure, a completamento dell'offerta del ristorante.

 

  • Cena: 20:00 - 23:00
  • Aperitivo: 18:00 - 20:00
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Il nuovo ristorante Argentino che porta la firma della leggenda del calcio Javier Zanetti.

Menù a la carte

Antipasti

Provoletta con origano e chimichurri - 10
Jamón Pata Negra a coltello 120g - 22
Salsiccia e chorizo (per due persone) - 20

Empanadas fritte

2 Empanadas
Carne di manzo, cipolla, uovo sodo, olive verdi e peperone dolce - 8
Prosciutto e formaggio - 8
Spinaci e peperone rosso - 8

Piatti Vegetariani

Asparagi alla griglia con erbe aromatiche - 12
Peperone dolce, melanzane, asparagi, mais, zucchine e radicchio alla griglia con chimichurri - 18

Tagli di carne senza osso

Diaframma 300g - 32
Filetto 200gr - 40
Entrecôte 300g - 42

Tagli con osso

Fiorentina 1Kg (per due persone) - 80
(per due persone)
Grigliata mista con entrecote, diaframma e salsiccia (per due persone) - 65
Il taglio dello Chef, costine di manzo - 40
Puntine di maiale cotte a bassa temperatura con salsa barbecue - 30

Specialità di pesce

Filetto di salmone - 30
Branzino alla griglia - 26

Contorni

Verdure grigliate - 8
Insalata mista - 8
Patatine fritte - 8
Patate al forno - 8

Dolci

Churros con chantilly alla vaniglia e noci caramellate - 12
Gelato al dulce de leche - 12

Drinks e Cocktails

Champagne & Sparkling

Valdobbiadene Prosecco DOCG "Crede" - 10 | 45
Bisol - bicchiere | bottiglia
Casa Boher Extra brut - 12 | 55
Casa Boher - bicchiere | bottiglia
Champagne Special Cuvee - 85
Bollinger
Champagne Brut "Dom Perignon" - 260
Dom Perignon

Vini Bianchi

Chardonnay Collecion privada - 7 | 35
Navarro Correas - bicchiere | bottiglia
Torrontes Reserva - 8 | 38
Don David - bicchiere | bottiglia
Sauvignon Blanc Ciclos - 11| 50
El Esteco - bicchiere | bottiglia

Vini Rossi

Malbec Serie A - 9 | 40
Zuccardi - bicchiere | bottiglia
Malbec Concreto - 90
Zuccardi
Malbec Pulenta Estate - 13 | 60
Pulenta - bicchiere | bottiglia
Malbec Pulenta Gran Malbec - 100
Pulenta
Malbec Amaru - 7 | 35
El Esteco - bicchiere | bottiglia
Cabernet Sauvignon Collecion Privada - 7 | 35
Navarro Correas - bicchiere | bottiglia
Syrah - 7 | 35
Tempus Alba - Bicchiere | Bottiglia
Merlot - 10 |12
Saurus - bicchiere | bottiglia

Cocktails

Cocktails
Americano - 12
Campari, Martini Rosso, soda
Aperol Spritz - 12
Aperol, Prosecco, soda
Campari Spritz - 12
Campari, Prosecco, soda
Hugo - 12
St. Germain, Prosecco, soda
Moscow Mule - 12
Vodka, Ginger Beer
Negroni - 12
Beefeater London Dry gin, Martini Rosso, Campari
Negroni Sbagliato - 12
Prosecco, Martini Rosso, Campari
Sangria - 12

Soft Drink

Aranciata San Pellegrino - 6
Chinotto - 6
Pepsi, Pepsi Max - 6
Crodino - 6
Slam - 6
Fever Tree Ginger Beer - 6
Fever Tree Tonic Water - 6.00
Fever Tree Mediterranean Tonic Water - 6
Nestea (Lemon, Peach) - 6.00
Red Bull - 7.5
Sprite - 6.00

Aperitivo Special (dalle 18 alle 20)

Provoleta con salsa chimichurri, emapanadas, verdure griglia - 15
Chorizo alla griglia, due costine di maiale con salsa BBQ, salame iberico, empanadas - 25

Aperitivo

Con degustazione

Drink a scelta e Provoleta con salsa chimichurri, empanadas e verdure grigliate - 15
Drink a scelta e Chorizo alla griglia, due costine di mailae con salsa BBQ, empanadas e salame iberico - 25
Drink a scelta e Picada (salumi e formaggi) - 12
Vedi il menù completo
El Patio Del Gaucho
La Cocina Fedele alla cultura argentina l'asador de El Patio del Gaucho regna sul ristorante dalla sua postazione davanti alla parrilla, la gigantesca griglia su cui cuoce religiosamente i migliori tagli delle migliori carni, nel rispetto delle più radicate tradizioni locali.
Un innovativo forno a carbone Josper cuoce, una selezione di frutti di mare mantenendone delicati gli aromi e preservandone i sapori. Una scelta di piatti a base di verdure alla griglia è anche disponibile
La Cocina
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El Patio del Gaucho
El Lugar Lo spazio è visibilmente ispirato al tema del menu. Ardesia, legno e cuoio si uniscono negli spazi interni del ristorante in una delicata sinfonia di consistenze e trame, che fa da palcoscenico ad una scena raffinata e piena di vita. Durante la bella stagione gli ospiti possono cenare nel giardino terrazzato su cui il ristorante si affaccia, dove godersi gli ultimi raggi di sole della giornata.
El Lugar
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